Nieuws

Vacature

Vacature

ZATERDAG-/WEEKENDHULP Als onze verkoopmedewerker gaat jouw specialisme en kennis verder dan alleen de vissoort. Je staat de klant enthousiast te woord met je productkennis en geeft ze de juiste adviezen om tot een lekkere maaltijd te komen. De klant voelt zich welkom...

Lees meer
Vakdiploma vis

Vakdiploma vis

Hiep hiep hoera! Nicole heeft haar vakdiploma eindelijk in haar handen. Afgelopen september is Nicole begonnen aan een vakopleiding vis via de SVO opleidingen. Deze opleiding wilde ze al een aantal jaar volgen maar kreeg tot nu toe de gelegenheid niet. En nu kon ze...

Lees meer
Makreelfilet met mediteraankorstje en citroen polenta

Makreelfilet met mediteraankorstje en citroen polenta

Het zal je niet verrassen dat wij je adviseren minimaal 1x per week een visje te eten. En dan natuurlijk het liefst een keer een vet visje. Laat makreel dat nu net zijn! Makreel is ook een van de meeste gegeten vissoorten in Nederland en dan vooral de (warm)gerookte...

Lees meer
Wat maakt onze gebakken vis zo lekker?

Wat maakt onze gebakken vis zo lekker?

Dat zit niet in één enkel aspect. Onze kibbeling en lekkerbekken maken wij altijd van échte kabeljauw! Daarnaast maken wij, bij al onze gebakken vis, de beslaglaag niet al te dik en gebruiken wij elke dag verse olie. Dit zorgt ervoor dat de smaak van de vis goed...

Lees meer
Huisgemaakte zuurdesem-zeekraalbrood

Huisgemaakte zuurdesem-zeekraalbrood

Nieuw in ons assortiment:Trots willen we u kennis laten maken met ons heerlijk vers gebakken zuurdesem-zeekraalbrood. Een mooi rustiek brood door ons zelf gebakken. Het smaakt fantastisch bij verse soep of ‘gewoon’ lekker dik belegd met bijvoorbeeld zalm. Echt...

Lees meer
Kabeljauw dimsum met zoetzure radijsjes

Kabeljauw dimsum met zoetzure radijsjes

Kabeljauw is een van de bekendere vissoorten. De kabeljauw die we in Nederland eten is met name Atlantische kabeljauw. Deze komt voor van de Noordzee tot het noorden van de Barentsz Zee en IJsland. Hieronder een heerlijk recept voor een snack of een lunch...

Lees meer
Schelvis spaghetti carbonara met bleekselderij

Schelvis spaghetti carbonara met bleekselderij

Schelvis wordt de laatste jaren steeds vaker gezien op de Nederlandse visafslagen. Hij is familie van de kabeljauw, net als zijn kleine broer wijting. Het kwetsbare visvlees van schelvis vraagt om een voorzichtige behandeling. Toch is deze vis op meerdere manieren te...

Lees meer