door Nicole van der Heiden | mei 3, 2022 | Visgerecht
Scholpannetje met cherrytomaatjes, groenten en mosterd Schol is een magere vissoort. Het wordt ook wel ‘de beginnersvis’ genoemd. Dit omdat hij redelijk makkelijk te bereiden is, en omdat de smaak neutraal is. Zelfs niet-visliefhebbers kunnen van dit visje genieten!...
door Nicole van der Heiden | apr 13, 2022 | Visgerecht
Makreelfilet met mediteraankorstje en citroen polenta Het zal je niet verrassen dat wij je adviseren minimaal 1x per week een visje te eten. En dan natuurlijk het liefst een keer een vet visje. Laat makreel dat nu net zijn! Makreel is ook een van de meeste gegeten...
door Nicole van der Heiden | apr 6, 2022 | Algemeen
Wat maakt onze gebakken vis zo lekker? Dat zit niet in één enkel aspect. Onze kibbeling en lekkerbekken maken wij altijd van échte kabeljauw! Daarnaast maken wij, bij al onze gebakken vis, de beslaglaag niet al te dik en gebruiken wij elke dag verse olie. Dit zorgt...
door Nicole van der Heiden | mrt 25, 2022 | Algemeen
Huisgemaakte zuurdesem-zeekraalbrood Nieuw in ons assortiment: Trots willen we u kennis laten maken met ons heerlijk vers gebakken zuurdesem-zeekraalbrood. Een mooi rustiek brood door ons zelf gebakken. Het smaakt fantastisch bij verse soep of ‘gewoon’ lekker dik...
door Nicole van der Heiden | mrt 1, 2022 | Visgerecht
Kabeljauw dimsum met zoetzure radijsjes Kabeljauw is een van de bekendere vissoorten. De kabeljauw die we in Nederland eten is met name Atlantische kabeljauw. Deze komt voor van de Noordzee tot het noorden van de Barentsz Zee en IJsland. Hieronder een heerlijk recept...
