Griet (heel)
Vanaf: €3.95
Herkomst: Nederland/ Noord-Atlantische Oceaan
Duurzaamheid: Wildvang
Seizoen: Juli t/m januari
Bereiding: Grillen, stoven, bakken, frituren en bouillon trekken
Griet is een straalvinnige platvis en familie van de tarbot. De vorm van deze is vis is bijna rond en past zich qua kleur op de omgeving aan. De huid van deze vis is heel dun en kan daarom prima meegebakken of gefrituurd worden. Opvallend bij griet is dat de rugzijde meer vlees bevat dan de buikzijde. Een gefileerde griet levert dus altijd 2 lichte en 2 zwaardere filets op. Verder heeft deze vis een verfijnde smaak wat bij vele gerechten te combineren is.
Extra informatie
| Gewicht | 100 gram, 150 gram, 200 gram, 300 gram, 400 gram, 500 gram, 600 gram, 1000 gram |
|---|
Volg ons: