Zalm, Wilde Alaska (Sockeye)
Vanaf: €7.95
Herkomst: Alaska
Duurzaamheid: MSC
Seizoen: Juni t/m september
Bereiding: Bakken, grillen, pocheren, wokken, roken en rauw.
Aan de vangst van wilde zalm worden strenge eisen gesteld. De vangstmethode is met de haak en lijn. De diepere kleur van de wilde zalm komt door het eten van kreeftjes, garnalen en andere zeedieren. De smaak van de wilde zalm is ook een stuk voller en zwaarder als van de kweekzalm. Het lekkerste is op het vel bij de zalm erop te laten en hem daarop te bakken.
Extra informatie
| Gewicht | 100 gram, 150 gram, 200 gram, 300 gram, 400 gram, 500 gram, 600 gram, 1000 gram |
|---|---|
| Met huid of zonder huid | Met huid, Zonder huid |
Volg ons: